Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.
Mẹo chiên trứng không bị khô

  Để trứng không bị khô   dầu chiên làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu chiên vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.

Để trứng được xốp

Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.

Để trứng chiên thơm hơn

Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm một ít gia vị vào để món trứng chiên của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.   Theo PNO
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch trái dứa teen Hà Nội dui ech chien bo pho sa te phở phở gà Liên Ròm nhuc lam bun canh chua cà pho ga gia truyen cách làm bánh mousse quà gà nướng món đặc sản gây nhức mũi Gan ga cho bé tom xào lam dau phu list kho Bánh mỳ thức uống ngày lễ Chanh leo mi trung jambon nau nẩu salad khô bò sushi cá hồi 3 nem nướng bánh ướt cuốn tôm banh chocolate Ốc hút kem matcha Cất đồ bo xao rau cu Troi Xé ç ª mon mien VÃƒÆ tham canh ga sot chua ngot video nâu ăn Cut Ốc hút mít trộn Đà Nẵng ngỗng quay Cách làm miến cá lưỡi trâu ba tri che sen dau xanh vuông nom hoa qua chè lạc khoai môn ếch đồng cha com nuong trang tri banh nau canh he măng cụt lam panna cotta cam ngon BUN MAM suon kho Dau hu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT món sốt cot dua trầm váy hoa mien tom món tàu sup bi do thit vien cach nau mien tom kho món trứng salad trai cay tron duong chan gio rut banh bao Giảm Cân lam pha lau long bo sup trà cam thit kho trung bông bí xào thịt hộp PHO GA Khéo Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ Thơm ngọt ốc móng tay Lớp đậu phụ chiên hành mỡ ya ua sữa tươi cán mỏng Nuong Nghêu canh chua cÃƒÆ the gioi làm bánh mì Cách làm tôm nuoc che thach rau cau hợp xiu mai mon lap xuong xao dau nam ăn chậm sức khỏe nhai món ngon Hải Phòng cá hồi ôliu món Tây Cach lam che suong sa Hành tây làm tôm chả cơm cháy khoai mì sùp Tết nguyên đán dưa lưới xay sinh tố so co la sua nong thịt sốt cà cach lam tom xao mở nắp chai cá kèo khọ Pa tê thịt món chay ngon Xoi Ngon Cá nục canh chua bong dien dien ngon canh bau miền bắc cach lam banh flan sua dua